水浒酱牛肉的做法 水浒酱牛肉怎么做 飘香香 凉菜 1.52W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛腱子 （1000g）辅料茶叶 （1勺）姜 （4片）小葱 （4根）调料小茴香 （1匙）花椒 （1匙）丁香 （1匙）香叶 （2片）八角 （1颗）桂皮 （1块）草果 （1颗）砂仁 （1颗）白寇 （1颗）良姜 （1块）白芷 （1片）冰糖 （1勺）黄酒 （3勺）老抽 （3勺）生抽 （100g）酱香 （口味）酱 （工艺）一天 （耗时）普通 （难度）水浒酱牛肉的做法步骤1、牛腱自然解冻，洗净后冷水入锅焯出血沫。2、捞出牛腱子，放入高压锅，加入花椒，丁香，小茴香，茶叶，香叶，桂皮，八角，白寇，草果，砂仁，良姜，白芷，姜片，葱结和冰糖。3、再加入黄酒，老抽和生抽。4、倒入足量清水，选择豆/蹄筋键。5、做好后在卤汤里泡2小时，取出放入保鲜膜中系紧，入冰箱冷藏一夜后切片蘸料即可。 TAG标签：水浒酱牛肉的做法步骤 水浒 水浒酱牛肉怎么做 水浒酱牛肉怎么做好吃 水浒酱牛肉 水浒酱牛肉的最正宗做法 水浒酱牛肉的做法 酱牛肉 水浒酱牛肉的家常做法 #
