好吃的铁锅羊肉怎么做好吃又简单
每年过年的时候姐夫都会从甘肃老家带回大半个羊，这个时候我就会想着法的做各种各样的美食，烤羊排、羊肉汤和铁锅羊肉都是我擅长的，这次我就要做个铁锅羊肉，铁锅羊肉的量很足一家人围着一起吃非常过瘾，而且羊肉还有滋补的功效。
主料
羊排 ：1000冬瓜 ：适量
芹菜 ：适量
豆腐 ：适量
香菜 ：适量
粉条 ：适量
辅料
葱段 ：适量姜片 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
蒜 ：适量
地角角 ：适量
具体步骤
先将羊排放进凉水中，煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料（花椒、姜片、干辣椒、地角角）
撇完沫子了 然后把调料放进去开始煮肉咯！起码得1个小时！
煮到快熟的时候换到大点铁锅里，分别放入萝卜、粉条、豆腐。再炖到羊肉绵软放入芹菜、香菜、出锅咯
