自制酱料

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蜜红豆的做法 蜜红豆怎么做

蜜红豆的做法 蜜红豆怎么做

食材明细

主料
  • 红豆 (300克)
辅料
  • 冰糖 (适量)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 红糖 (适量)
  • 凉水 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蜜红豆的做法步骤

  • 蜜红豆的做法 蜜红豆怎么做 第2张

    1、准备好红豆,清洗干净。

  • 蜜红豆的做法 蜜红豆怎么做 第3张

    2、放入大碗中,泡一个晚上(现在天气热,放入冰箱冷藏室)。

  • 蜜红豆的做法 蜜红豆怎么做 第4张

    3、泡好的红豆凉水上锅。

  • 蜜红豆的做法 蜜红豆怎么做 第5张

    4、放入锅中稍煮一会儿,去掉豆腥味。

  • 蜜红豆的做法 蜜红豆怎么做 第6张

    5、过凉水,清洗干净。

  • 蜜红豆的做法 蜜红豆怎么做 第7张

    6、转入电高压锅中,压20分钟。

  • 蜜红豆的做法 蜜红豆怎么做 第8张

    7、时间结束后,加入冰糖、红糖、蜂蜜搅拌均匀,收干水分。

  • 蜜红豆的做法 蜜红豆怎么做 第9张

    8、好了。

  • 蜜红豆的做法 蜜红豆怎么做 第10张

    9、成品图。

小窍门

煮红豆的时候,千万不要先放糖,要不能会一直煮不烂。