一个人的蜜红豆怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红小豆 ：250

辅料

蜂蜜 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.红小豆淘洗干净，加清水浸泡一晚上

2.泡好的豆子拌入适量白糖，加水入高压锅蒸，水没过豆子3-5mm（豆子不能过厚，最多放两层，我是在锅内胆加了两层豆子，又用蒸架摆了一盘，加的水最好是泡豆子的水，这样能最多的保留红豆的颜色）

3.选择高压锅的豆类档，时间到了豆子就好了，如果你是用传统的高压锅，气上来再蒸20分钟应该就差不多了

4.豆子蒸好后，沥干多余的水分，趁热拌入蜂蜜，晾凉后入冰箱冷藏就可以了

5.甜甜蜜蜜红豆

烹饪技巧

拌入蜂蜜后最好隔几个小时再吃，让红豆吸收蜂蜜的香味