桃子酱的做法 桃子酱怎么做

“桃子养容美颜，有脆口的有软嫩多汁的，长得漂亮的水果就是讨人喜欢。橙子酱，柚子酱，草莓酱，樱桃酱，桃子酱……都是应季必做的果酱。一勺果酱，一杯冰水，喝下去，说不出来的爽，比奶茶更健康，比单单泡茶更有风味，比咖啡更养生，关键还不复杂，只需要一点点耐心。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

桃子酱的做法步骤

• 1、毛茸茸、粉粉嫩嫩，怎么看怎么好看。

• 2、削皮。我拿一半做桃子罐头，切大块一点，一半做桃子酱，切碎点。

• 3、切块的，加了糖一起放进陶罐里煮，个把小时，煮开够转小火，中途勤快搅拌免得糊底。

• 4、这是做好的桃子罐头。凉了才封盖。

• 5、桃子酱。做桃子酱，不需要煮，我把桃子丁和糖一起放进面包机，选择“果酱功能，搅拌（炒制）一个程序就够了。

• 6、都装进洗干净烘干的玻璃瓶里。

• 7、凉了盖盖。冷藏两周内吃完没问题。注意不要碰到油，沾上油容易变质。所以用来舀酱的勺子要干净无油。送给亲朋好友也是不错的选择。

小窍门

1、煮的过程要勤快搅拌，免得糊底。
2、玻璃罐洗干净，烘干，无水无油才能装果酱。