桃胶莲子的做法 桃胶莲子怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

桃胶莲子的做法步骤

• 1、食材：莲子（已泡发）、桃胶（已提前泡发10个小时）、冰糖。

• 2、将泡发好的桃胶清洗掉杂质捞出待用。

• 3、将已泡发的莲子挖去莲芯。

• 4、将挖去莲芯的莲子下入高压锅里。

• 5、接着，加适量的清水。

• 6、盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。

• 7、焖至没气后开盖。

• 8、然后，合入桃胶，加入冰糖。

• 9、煮开、煮至冰糖融化。

• 10、关火、晾凉，可以吃吃喝喝了。（冰镇冰镇更爽口）