巧克力雪糕的做法 巧克力雪糕怎么做

“盛夏必备。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力雪糕的做法步骤

• 1、牛奶100g。

• 2、玉米淀粉加入牛奶中。

• 3、加入蛋黄。

• 4、小火加热，不停搅拌至变粘稠。做成蛋黄糊。

• 5、加入巧克力酱。

• 6、拌匀，晾凉备用。（我的蛋黄糊加热时走神了，有点疙瘩。）

• 7、淡奶油加糖打发。

• 8、奶油和巧克力糊混合搅拌。

• 9、我没有拌的很均匀。有时候有一些纹理也很漂亮。

• 10、把做好的奶油糊装在保鲜袋中，挤入模具。

• 11、我还用了布丁模具。送冷冻柜冷冻4小时+

• 12、这个模具忘了拍照。

• 13、不太好看，但很好吃😋

• 14、花脸米奇。

• 15、一起吃雪糕吧！