鸡蛋煎饺的做法 鸡蛋煎饺改良版--------新鲜的饺子做更好吃 鸡蛋煎饺怎么做

“以前我发布的鸡蛋煎饺是用速冻饺子做的，味道虽然不错，可是最近我发现用现包的饺子做的更好吃，区别在于速冻的饺子底厚些煎久点比较硬，新鲜的就会软不少，而且我自己包的馅料做好后会有些汤汁，味道更加的鲜美，做法还更简单哦，少了步骤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋煎饺的做法步骤

• 1、馅料要冷了再包哦，不让会很容易破的，还有煎到金黄就可以啦，如果想吃老点的那你再多煎1分钟，别过头了会太硬。

• 2、馅料我用的是经济实惠下饭菜系列三的菜，这里就不多说啦

• 3、开始包啦，我不是很会包饺子，呵呵，就沾了点水，用手捏紧就算包好，包这个饺子吧我觉得一半的样子放馅就够了

• 4、就这样包好了30个，自己包的比速冻的个大，速冻的一锅能煎28个，这个新鲜的最多15个。

• 5、平底锅放油，不用加热哦，直接把包好的饺子排放整齐就可以了，加水大概没过大半个饺子的高度就行。开火，中火加盖

• 6、准备好一些油，打好机蛋，少量葱

• 7、等把水煎的快干了，火开小火，刷层油，倒入蛋液，慢慢的煮熟，OK撒上葱花，出锅。（要是感觉水太干了可以加少许热开水，效果也一样哦）

• 8、这是煎好饺子，正面和背面的对比，怎么样是不是很想吃呢！赶紧也做一锅吧