烤红薯好吃的秘籍，你值得拥有

烤红薯想必大家都不陌生，尤其是在寒冷的冬季，吃上一口热乎乎的烤红薯真的是人生一大幸事。路边的烤红薯固然美味，但是却不能随时满足吃货对于烤红薯的日常需求，那么如何通过自己的双手，做出美味的烤红薯呢，下面就让我们一起来学习一下。

一、红薯的营养价值

番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。且番薯其脂肪含量奇少(0.2%)，是其它食物无法比拟的。

二、烤红薯好吃的方法

1、用微波炉烤红薯

(1)我们在选择红薯时，选细长型的小红薯，最好是红壤的红薯，因为感觉白薯烤出来口感不是很好。选好红薯就把它洗净，然后在它表面包上一张厨房纸巾，冲一下凉水，再将多余水分挤沥一下;

(2)然后放入微波炉高火烤制6分钟左右，再翻一面继续烤，同样使用高火6分钟左右;

(3)把红薯表面的纸巾给去掉，用高火烤制3分钟，然后进行翻一面，再高火3分钟就行;

就这样香喷喷的红薯就烤好了，使用微波炉烤小红薯，简单又快捷，只需要用18分钟，我们在最开始烤红薯包浸湿的纸巾这是为了防止脱水，避免红薯表面太干而里面却不易熟，在后面又取掉纸巾是为了使已经熟了的红薯表面烤焦，这样会更好。

2、用烤箱烤红薯

(1)先清洗干净红薯，如果红薯过大，把它切成两份，这样更容易烤熟;

(2)准备好烤箱，在烤盘上垫上锡纸，然后放入弄好的红薯，调制温度时间，温度在200度，时间一个小时左右;

烤的时候我们也可以在开始的调制高温烤制半小时，后面再降低温度烤半小时，没有具体的限制。

3、用电饭煲烤红薯

(1)先挑选几个大小差不多的红薯，然后把它们洗干净，使用牙签在红薯的身上扎几个小洞，这样可以更好地起到控水效果，准备电饭煲清洗干净，等电饭煲沥干水分后，往它的锅底里面刷上一点油，把油刷均匀，露出薄薄的一层;

(2)之后就把红薯依次的放在电饭煲里，均匀的摆放好，然后把电饭煲的模式调制为煮煲仔饭的功能，开始煮红薯，当红薯煮到保温之后，我们再使用筷子去戳红薯比较粗的地方，看红薯是不是熟了，如果红薯是软的，可以很轻易插透了，那么红薯就已经熟了，可以准备吃了。

通过上文的介绍，想必大家对于如何让烤红薯好吃已经有了一定的概念。大家除了可以按照上面说的方法进行尝试的同时，也可以自行发挥想象，增加一些别的方法，让味道更为独特，比如在红薯上刷一层蜂蜜等等。吃货的世界，想象是无极限的。