XO酱煎鲜虾山药饼的做法 XO酱煎鲜虾山药饼怎么做

“山药营养丰富但失于味道寡淡，以滑嫩的鲜大虾之搭配，在少油煎制后散发出诱人清香，财神蚝油的醇和蚝鲜，为菜肴带来层层递进的鲜味，再辅以天成一味酱的酱香醇鲜，于煎制后爆炒发制的锅气中氤氲香味，彻底征服食客味蕾。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

XO酱煎鲜虾山药饼的做法步骤

• 1、大虾去头去壳，

• 2、白山药去皮切小粒

• 3、虾拍碎和山药.鸡蛋清.味精.盐.鸡粉.生粉.葱姜未拌好。

• 4、把山药大虾拌好做成饼煎两面金黄色

• 5、将煎好的饼放锅里加XO酱.葱.羊葱.天成一味.蚝油.老酒炒好装盘即可

小窍门

煎虾饼一定两面金黄色。