山药饼的做法 【宝宝辅食】满口香酥的山药饼 山药饼怎么做

“宝宝常吃山药好处多多，健脾、养胃易消化，还能增强免疫力，最合适给宝宝做辅食。
这道山药饼，咬下去满口香酥，在口中感觉到山药的软糯。给宝宝做起吧，说不定它会成为你家餐桌上的“抢手货”哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

山药饼的做法步骤

• 1、所有食材准备好待备用。

• 2、山药去皮切成小块放入蒸锅中蒸15分钟。

• 3、蒸熟的山药用擀面杖捣烂成泥（使用搅拌机更佳）

• 4、加入玉米淀粉，搅拌均匀。

• 5、山药泥和玉米淀粉充分搅拌揉和成光滑的面团，面团太干或者开裂可适当加入牛奶揉和。

• 6、揉好的山药面团分成15g，豆沙分成5g。

• 7、山药面团搓圆压扁成圆状再包入豆沙馅封口。

• 8、搓圆后的山药饼再压平成饼状。

• 9、山药饼均匀地裹上鸡蛋液。

• 10、裹上鸡蛋液后再裹上一层满满的面包糠。

• 11、不粘锅小火，放点适量的油，放入山药饼下锅，两面煎至金黄色即可出锅。