紫薯薄饼的做法 紫薯薄饼怎么做

“做了咸味的薄饼，再试试做点甜味的”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯薄饼的做法步骤

• 1、蒸熟的紫薯切碎

• 2、加入少许清水把紫薯搅成糊

• 3、加入少许的蜜腌柠檬，即调口味也调颜色，并能保持紫薯不变色（没有柠檬加点白醋也行）

• 4、搅拌均匀后加入少许面粉

• 5、面粉和紫薯糊搅均

• 6、再加入清水搅成稀糊，和做纯面粉的糊搅成同样的

• 7、同样倒入配套的盘里

• 8、用同样的方法沾糊成饼

• 9、这是甜味的哈

小窍门

注意加入面粉不能太少，不然不容易成型