紫薯饼的做法 美味又营养的紫薯饼 紫薯饼怎么做

“紫薯和红薯一样，富含淀粉，有利于人体消化吸收，提供人体所需能量，甚至可以替代面食作为主食。紫薯虽然淀粉含量高，但脂肪和热量较少，可以算是一种低脂低热量的主食。对于减肥爱好者是一款非常不错的主食。紫薯可以蒸着吃煮着吃，熬粥喝，做面食吃。吃法多种多样，今天我们就做一款紫薯饼作为中午的主食。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯饼的做法步骤

• 1、首先是和面，把面粉和酵母粉倒进盆里一半用温水和成絮状，把和好的面揉光滑，放在一边醒发。

• 2、紫薯是提前蒸好的，把蒸好的紫薯碾成泥。

• 3、放上白糖。

• 4、然后把紫薯泥团成圆球。

• 5、把醒好的面揪成比饺子皮大的剂子，然后用手按压，放入紫薯球，慢慢收口，按成饼坯。

• 6、电饼铛刷油，把饼放进去烙至金黄。这样简单又美味的紫薯饼就完成了。

• 7、面皮暄软，皮薄馅大。