萝卜蛋角煲的做法 萝卜蛋角煲怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜蛋角煲的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、将猪肉切成小粒，萝卜切成条

• 3、剁成肉未，放食用油、酱油和盐拌匀侍用

• 4、鸡蛋打散，将葱花放入肉饼内拌匀

• 5、开始煎蛋角，炒锅放油烧热，用汤勺倒点蛋液，放点肉未再包起来，已经做了好几个了

• 6、蛋角全部煎好，数了一下有26个

• 7、炒锅放油，下姜片炒一下，再把萝卜放进去炒3分钟，铲到小瓦锅里，放一小碗小，大火烧开后转小火煮10分钟

• 8、把蛋角放进去再煮5分

• 9、最后放点盐、酱油、洒上葱花就可以了

小窍门

1.煎蛋角时只需倒一点点的鸡蛋就可以了，不需太多。
2.萝卜吸收了鸡蛋和猪肉的鲜味，很好吃