香肠奶炖贝壳面的做法 香肠奶炖贝壳面怎么做

“经常吃意面，已经有点腻了，这次尝了尝贝壳面，感觉比较新鲜。上次用奶炖的调料做了蔬菜炖，觉得配米饭很好吃，这次尝试做了贝壳面。个人觉得还是配米饭好吃。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香肠奶炖贝壳面的做法步骤

• 1、水开后，倒入贝壳面，里面加少许盐和油，盖上锅盖，煮10分钟。

• 2、煮好的贝壳面过一下冰水，捞出沥干。

• 3、锅里放入黄油，等待融化。

• 4、放入切片的香肠翻炒。

• 5、放入豌豆粒、红椒粒、黄椒粒翻炒。

• 6、将煮好的贝壳面放入。

• 7、锅里加入水，同时放入奶炖调料块。

• 8、一直搅拌至调料块完全融化，汤汁变稠。

小窍门

1.做好后再尝下味道，如果觉得淡再加少许盐。
2.奶炖调料是专用的，超市有卖的，不能用牛奶代替。