花生之豆腐咖喱饭的做法 花生之豆腐咖喱饭怎么做

“不知道在大家的印象当中，父亲是怎样的一个形象？在求学时期，曾读朱自清先生的《背影》，深深地被朱先生所描写的父亲形象所感动。父爱如山，大概就是这样的感觉。而在日常的相处中，我的父亲就像《我们这一家》里花生一样。所以，今天就做个“花生”的咖喱饭，也分享一下做法！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

花生之豆腐咖喱饭的做法步骤

• 1、准备好各种食材。

• 2、把材料洗干净。萝卜滚刀切块，西兰花切成小花，香菇切十字，猪肉切块，彩椒和豆腐切片。香肠切成六小段，在每段的一面用小刀切花。

• 3、把豆腐片煎至两面金黄。

• 4、煮滚开水，放入一茶匙的盐和少量的油，把香菇、西兰花、香肠焯水2分半钟沥干备用。

• 5、再把彩椒焯水1分钟沥干备用。

• 6、把两个蛋打入碗中搅拌均匀，放置平底锅煎熟后，卷起，切花（如图）

• 7、把蛋切成三段，卷起散开后就成了花型。

• 8、在锅中下油，放入猪肉小炒，把萝卜放入后，加入适量的清水和咖喱块小煮汁熟

• 9、倒入豆腐、彩椒拌炒，收汁即可。

• 10、带上一次性手套，用白米饭捏三角团型。

• 11、用剪刀把紫菜剪好形状，贴在饭团上，即可。

• 12、摆盘后，一个可爱、颜色丰富的“花生”咖喱饭就做好了。

• 13、小孩子看的着道菜，笑哈哈！

• 14、每一处看都很可爱。