五花肉咖喱土豆饭的做法 五花肉咖喱土豆饭怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 卤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉咖喱土豆饭的做法步骤

• 1、土豆去皮切成丁。

• 2、清水寝泡待用。

• 3、五花肉放入清水中，放入姜1片，花椒粒适量，烧开焯水。

• 4、焯水够捞出冲洗干净血末。

• 5、然后切成丁。

• 6、洋葱切碎。

• 7、准备咖喱酱。

• 8、米饭提前蒸熟，趁热拌散。

• 9、炒锅中放入五花肉粒小火煸炒。

• 10、放入洋葱煸炒出味。

• 11、洋葱炒制焦酥出味，五花肉出油，放入咖喱酱，煸炒一下。

• 12、倒入2碗热水。

• 13、倒入土豆，盖上锅盖小火焖烧15分钟。

• 14、土豆软烂后调入盐拌匀。

• 15、大火略微收汁即可。

• 16、很香呢！

• 17、成品图。