咖喱猪排饭的做法 咖喱土豆胡萝卜猪排饭 咖喱猪排饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱猪排饭的做法步骤

• 1、土豆、胡萝卜去皮洗净

• 2、胡萝卜切小块，土豆切大一点块

• 3、锅烧热倒入适量的油放入土豆胡萝卜块翻炒片刻

• 4、倒入适量的清水，水没过食材

• 5、煮至胡萝卜、土豆块熟加入咖喱块搅拌均匀，中小火煮15分钟

• 6、快好后大火1～2分钟稍稍收汁即可

• 7、猪排用刀背拍松肉质后加料酒、盐、胡椒粉腌制片刻，准备面包糠、鸡蛋液

• 8、腌制好的猪排放入鸡蛋液中均匀的裹上蛋液再裹上面包糠

• 9、起油锅猪排炸至两面金黄

• 10、盛上米饭舀上咖喱土豆胡萝卜，排骨切块装盘开始享用吧