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咖喱土豆焖饭的做法 咖喱土豆焖饭怎么做

咖喱土豆焖饭的做法 咖喱土豆焖饭怎么做

天冷来款懒人必备的焖饭吧,加了咖喱的焖饭特开胃。没菜我也能扒上二碗。

食材明细

主料
  • 泰国香米 (250克)
  • 土豆 (150克)
  • 鸡腿 (1个)
辅料
  • 料酒 (少许)
  • 生姜 (2片)
  • 椰浆 (30毫升)
  • 咖喱块 (二块)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

咖喱土豆焖饭的做法步骤

  • 咖喱土豆焖饭的做法 咖喱土豆焖饭怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 咖喱土豆焖饭的做法 咖喱土豆焖饭怎么做 第3张

    2、鸡腿去骨去筋,切成小块

  • 咖喱土豆焖饭的做法 咖喱土豆焖饭怎么做 第4张

    3、土豆切丁

  • 咖喱土豆焖饭的做法 咖喱土豆焖饭怎么做 第5张

    4、热锅热油放入姜片爆香

  • 咖喱土豆焖饭的做法 咖喱土豆焖饭怎么做 第6张

    5、放入鸡丁,翻炒变色加料酒,翻炒均匀存出备用,油汁留锅中

  • 咖喱土豆焖饭的做法 咖喱土豆焖饭怎么做 第7张

    6、放入土豆丁

  • 咖喱土豆焖饭的做法 咖喱土豆焖饭怎么做 第8张

    7、煎至焦黄色

  • 咖喱土豆焖饭的做法 咖喱土豆焖饭怎么做 第9张

    8、放入炒好的鸡丁和好待咖喱块

  • 咖喱土豆焖饭的做法 咖喱土豆焖饭怎么做 第10张

    9、加水和椰浆大火煮沸

  • 咖喱土豆焖饭的做法 咖喱土豆焖饭怎么做 第11张

    10、米洗净

  • 咖喱土豆焖饭的做法 咖喱土豆焖饭怎么做 第12张

    11、加汤汁一起放入电饭锅,一个煮饭程序

  • 咖喱土豆焖饭的做法 咖喱土豆焖饭怎么做 第13张

    12、煮好后从边缘翻拌均匀即可

  • 咖喱土豆焖饭的做法 咖喱土豆焖饭怎么做 第14张

    13、成品