主食

泰式鲜虾菠萝饭的做法飘香泰式鲜虾菠萝饭泰式鲜虾菠萝饭怎么做

飘香香主食 2.54W

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食材明细

主料

成熟菠萝 （一个）
大虾仁 （5个）
青椒（一个）
青豆（适量）
黄油（15克）
鸡蛋（一个）
米饭（半碗）
洋葱（3分之一个）
红椒（一个）

辅料

盐（少许）
生抽（半勺）
姜粉（1克）
料酒（半勺）

酸甜（口味）
炒（工艺）
廿分钟（耗时）
简单（难度）

泰式鲜虾菠萝饭的做法步骤

1、准备好所有食材，菠萝如图直立后从三分之一处切开
2、用厨房刀沿四边切成如图样子，
3、然后用勺子挖出菠萝肉，注意小心不要挖坏了菠萝外壳！
4、挖出来的菠萝肉切丁，菠萝丁最好用盐水泡一下，洋葱切小丁，青红椒切丁，大虾仁切丁，备用
5、起锅，小火化开黄油，倒入洋葱炒香以后，倒入搅打好的鸡蛋液，鸡蛋八分熟时倒入凉米饭，翻炒均匀后，倒入大虾仁丁，放入少许姜粉，倒入半勺料酒，翻炒均匀后，倒入青红椒丁跟豌豆再翻炒均匀后放入盐调味即可！我没买豌豆，就没放！
6、炒好的菠萝饭盛出放入挖好的菠萝壳里就可以了
7、成品图，好吃😋

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