微波菠萝鲜虾焗饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：2碗
奶酪 ：3片
大虾尾 ：5只
菠萝切片 ：适量
火腿丁 ：适量

辅料

油 ：2汤勺
盐 ：1茶勺
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 将冷却的米饭（米饭最好是隔夜的干米饭）放炒锅用少许油炒开，加入1片奶酪和少许盐和胡椒粉继续翻炒；

2. 在容器中倒入炒好的米饭，将菠萝和大虾依次摆在米饭上，再撒上切成丝的奶酪；

3. 入微波炉，先用解冻档加热3分钟，使奶酪慢慢融化和渗透到米饭中；

4. 再用高火“叮”3～4分钟，你会听到滋滋声，并且香气扑鼻而来，好了，开吃吧。

烹饪技巧

1、和炒饭一样，米饭最好是冷却变干的隔夜米饭（冬天不会坏的，夏天的话最好是当天的）；2、对材料用炒锅进行前期的炒制，这是入味的处理，不能偷懒；3、我觉得先用解冻档与直接高火叮，成品还是有区别的，细微之处大家自己体会。