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菠萝饭的做法 菠萝饭怎么做

菠萝饭的做法 菠萝饭怎么做

春天是吃菠萝的季节,今天买了俩菠萝。做了四份菠萝饭,酸甜,鲜香!

食材明细

主料
  • 菠萝 (两个)
  • 大米 (适量)
辅料
  • 火腿 (1根)
  • 熟牛肉 (适量)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 黄瓜 (半根)
  • 鸡蛋 (2个)
调料
  • (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

菠萝饭的做法步骤

  • 菠萝饭的做法 菠萝饭怎么做 第2张

    1、菠萝清洗切开取出菠萝肉。

  • 菠萝饭的做法 菠萝饭怎么做 第3张

    2、用盐水浸泡口感更好,自己酱的牛肉切丁备用。

  • 菠萝饭的做法 菠萝饭怎么做 第4张

    3、打俩鸡蛋。

  • 菠萝饭的做法 菠萝饭怎么做 第5张

    4、胡萝卜,黄瓜,香肠切丁备用。

  • 菠萝饭的做法 菠萝饭怎么做 第6张

    5、炒饭室忘记拍照了,先把鸡蛋打散,加盐和一点温水。锅热加点油,炒好盛出,锅热加油炒各种丁九成熟时加入热腾腾的米饭,翻炒并加盐。快出锅前加鸡精和控水后的菠萝。

小窍门

盐要快出锅前加,避免蔬菜出水。菠萝也不要加太早,避免过热太酸。