奶香荷叶夹的做法 奶香荷叶夹怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香荷叶夹的做法步骤

• 1、面粉加酵母和牛奶，揉成面团。

• 2、饧发两个小时。

• 3、饧发好的面团二次揉十几分钟，然后揪出剂子。

• 4、将剂子搓圆。

• 5、擀成椭圆形。

• 6、中间用筷子压一道痕。

• 7、底部做出一个小蒂。

• 8、上面压出寄到痕迹。

• 9、凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅。