蘑菇鹌鹑面的做法 蘑菇鹌鹑面怎么做

“鹌鹑汤很鲜美，当然不能漏了我家那小子，他不爱喝汤，只有给他下面条了，用这个办法给他多吃点，结果，结果，真的吃多了，吃了一碗半。
宝宝，你不是爱吃腿嘛，三只鹌鹑有六条腿，让你一次吃个够！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蘑菇鹌鹑面的做法步骤

• 1、鹌鹑洗净

• 2、简单切成几大块，要是小的鹌鹑，剁成两段就行

• 3、菇类洗净

• 4、菇类洗净

• 5、切成片备用

• 6、锅中倒入少许油

• 7、爆香姜片

• 8、倒入鹌鹑块煸炒片刻

• 9、倒入适量的水

• 10、加入料酒

• 11、放入葱段

• 12、大火煮开后，改小火煮一小时，嬾的鹌鹑半小时就可以

• 13、倒入菇类

• 14、加适量盐调底味

• 15、煮至菇类变软

• 16、面条提前下过水至八成熟，倒入锅中

• 17、煮至面条软熟，撒葱花，加盐调味