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口蘑蒸鹌鹑蛋的做法 口蘑蒸鹌鹑蛋怎么做

口蘑蒸鹌鹑蛋的做法 口蘑蒸鹌鹑蛋怎么做

女儿不爱吃菌类,所以想到这个方法

食材明细

主料
  • 口蘑 (8个)
  • 鹌鹑蛋 (8个)
辅料
  • 老抽 (1勺)
  • (2克)
  • 黑胡椒 (1克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

口蘑蒸鹌鹑蛋的做法步骤

  • 口蘑蒸鹌鹑蛋的做法 口蘑蒸鹌鹑蛋怎么做 第2张

    1、洗净口蘑

  • 口蘑蒸鹌鹑蛋的做法 口蘑蒸鹌鹑蛋怎么做 第3张

    2、用小刀把口蘑得蒂扣掉,然后用盐和胡椒粉混合抹在口蘑上(相当于淹)

  • 口蘑蒸鹌鹑蛋的做法 口蘑蒸鹌鹑蛋怎么做 第4张

    3、打入鹌鹑蛋

  • 口蘑蒸鹌鹑蛋的做法 口蘑蒸鹌鹑蛋怎么做 第5张

    4、上锅蒸

  • 口蘑蒸鹌鹑蛋的做法 口蘑蒸鹌鹑蛋怎么做 第6张

    5、我们等待蒸的时候把汁儿调好,一勺生抽,一勺蚝油,少许盐和胡椒粉,加点水调一下汁儿就做好了

  • 口蘑蒸鹌鹑蛋的做法 口蘑蒸鹌鹑蛋怎么做 第7张

    6、五分钟后开锅浇汁儿,每个上面放一勺,然后盖盖子在蒸十分钟

  • 口蘑蒸鹌鹑蛋的做法 口蘑蒸鹌鹑蛋怎么做 第8张

    7、好啦出锅,味道极鲜