奶香热狗卷馒头的做法 奶香热狗卷馒头怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香热狗卷馒头的做法步骤

• 1、先将牛奶、酵母混合，再将所有原料混合，揉成光滑的面团，放在室温下醒5分钟。

• 2、烤香肠室温下解冻。

• 3、醒好的面团再揉一下，搓成长条形。

• 4、等分成9份。

• 5、取一小份，用两手不断的揉搓面团，排压出空气。

• 6、再搓成细一点的长条形。

• 7、将长条一圈圈绕在香肠上。

• 8、头尾部粘紧。生坯就做好了。胖乎乎的很可爱吧。

• 9、将生坯放在室温下进行二次发酵。

• 10、待发酵至二倍大后，锅中放入冷水，将生坯放在刷了油的蒸格上，上汽后中火蒸20分钟。熄火后停5分钟再打开。

• 11、嘻嘻，看着这一个个的胖乎乎的，又暄又软，又香又白的热狗卷馒头，还真有成就感。

• 12、成品图

• 13、成品图