双麻紫薯糯米饼的做法 【简单制作的花样饼大全】双麻紫薯糯米饼 双麻紫薯糯米饼怎么做

“紫薯作为面点不管是做什么，都是那么的诱人，我很喜欢吃紫薯，更无法抵御紫薯的美食的诱惑，这款【芝香糯米紫薯夹心饼】淡淡的紫色，看起来就很诱人，吃起来甜甜的，糯糯的很香很香，我想喜欢吃糯米的人，都会喜欢这款饼！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双麻紫薯糯米饼的做法步骤

• 1、双麻紫薯糯米饼食材---糯米粉。

• 2、双麻紫薯糯米饼食材---紫薯。

• 3、紫薯清洗干净去皮切片上锅蒸熟后用勺子碾成紫薯泥。

• 4、然后加入白糖。

• 5、然后搅拌均匀晾凉备用。

• 6、然后团成一个大个团子。

• 7、再把紫薯泥团成和杏子大小类似的团子。

• 8、糯米加入开水烫面6成多，然后逐步的揉成光滑的面团。

• 9、紫薯和糯米按照2:3比例再次揉面。

• 10、反复揉至光滑的面团。

• 11、然后把混合的面团团成小团子。

• 12、然后把面团按扁成面饼，在把紫薯团包入混合面饼中。

• 13、然后逐步团成团子。

• 14、然后按扁成薄饼形状。

• 15、然后在饼上面刷上水。

• 16、然后把双色芝麻散放在盘中，把刷上水的面饼放入。

• 17、然后拿出按实成为双麻紫薯糯米饼。

• 18、热锅凉油，锅热刷上油放入饼坯。

• 19、一面定型后刷油后翻面煎，直至两面黄了，鼓起来为止。

• 20、做好的饼装盘即可食用。

小窍门

1、糯米饼要小火烙，否则还没有熟就已经糊了。
2、黏米的面一定要用开水烫面和面才好吃。
3、紫薯很甜了，稍微放点糖即可，不想吃太甜的也可以不放或者喜欢吃多放随自己口味即可。
4、用平底锅或者电饼铛都可以的，我是一个人吃就用炒锅做的。
5、如果你喜欢别的馅，也可以，豆沙也不错的。

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