福建炒饭的做法 【闽菜】--福建炒饭 福建炒饭怎么做 飘香香 主食 1.85W 大中小设置文字大小 “福建炒饭的特色是炒饭底、烩饭料,所以太白粉水要够浓才会好吃。” 食材明细主料虾仁 (1两)鸡肉丁 (1两)香菇丁 (1两)蕃茄丁 (1两)蛋 (2个)白饭 (6两)辅料蚝油 (1小匙)鸡精 (2克)盐 (5克)太白粉 (1大匙)水 (8两)色拉油 (30克)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)福建炒饭的做法步骤1、先把鸡肉和虾洗净。2、香菇、番茄洗净。3、把香菇、番茄切成丁。4、鸡肉、虾仁切成丁。5、鸡蛋磕到碗里,搅匀。6、米饭蒸好晾凉备用。7、锅里放油,放入鸡蛋液翻炒。8、倒入米饭翻炒均匀。9、放入盐、鸡精调味。10、另取一锅放油,放入鸡肉丁煸炒。11、放入虾仁。12、翻炒均匀。13、取锅注入8两的水煮开后,放入香菇丁、鸡丁、虾仁继续煮至滚后。14、放入番茄丁、蚝油翻炒。15、加入太白粉水稍加拌均即可起锅。16、倒在炒饭上面即可食用。 TAG标签:闽菜 福建炒饭 炒饭 福建 福建炒饭的家常做法 福建炒饭怎么做 福建炒饭的做法步骤 福建炒饭的做法 福建炒饭怎么做好吃 福建炒饭的最正宗做法 #