红枣薏仁山药粥的做法 红枣薏仁山药粥怎么做

“今天是二十四节气的小暑，表示炎热的意思，天气开始炎热，暑热湿气重。
这个时候要多食用薏米、红枣、山药健脾化湿的食物。
这不，俺家小主这几天也热伤风了，熬了这款红枣薏米山药粥，小主感冒快快好起来。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红枣薏仁山药粥的做法步骤

• 1、准备原料，提前将薏米、小枣浸泡（提前2个小时浸泡）；

• 2、将山药去皮切小块；

• 3、砂锅内倒入多半锅水，水煮开后，倒入大米、薏米；

• 4、大米、薏米煮至要开花时，倒入山药块；

• 5、待山药煮至八分熟事再倒入小枣；

• 6、待汤汁收浓，山药和大米、薏米软烂即可关火。

小窍门

1、薏米和小枣要提前浸泡；
2、煮粥时中途要放水，一定要放热水。