苔菜香菇蒸饺的做法 苔菜香菇蒸饺怎么做
“春天,苔菜是我们这里的新鲜时令蔬菜,到现在还是四五度的温度,什么野生菜都不会长的太快,唯独这个苔菜,绿绿的叶子,很受人们的青睐。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
苔菜香菇蒸饺的做法步骤
1、猪外脊半斤
2、苔菜半斤,摘洗干净
3、香菇半斤,去蒂,洗净
4、木耳泡发,洗净切碎。
5、猪外脊切成粒状,放入盆中,放入食用油,酱油,姜粉,十三香,搅匀,备用
6、把苔菜香菇切碎,木耳碎,葱花都放入搅好的肉中,放入食用油,盐,鸡精搅拌均匀
7、取出揉好的面团
8、把面团搓成长条,切成剂子,擀成薄皮
9、在皮中包入馅料,包成你想要的形状
10、蒸锅中放入水,放上篦子,放入包好的蒸饺。隔水蒸,大约开锅15分钟就好了
11、好香的蒸饺,浇着蒜泥吃又辣又鲜
12、这个是月牙形状的成品图