香菇小白菜水饺的做法 香菇小白菜水饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

香菇小白菜水饺的做法步骤

• 1、普通面粉加入适量清水活成光滑面团，饧一会儿。

• 2、小白菜去根老叶，洗净。

• 3、香菇去蒂，洗净。

• 4、鸡蛋两个，葱姜，小海米。

• 5、小白菜放在开水锅里面烫一下捞出过凉，剁碎，攥干。

• 6、香菇放在开水锅里面烫一下捞出过凉剁碎攥去水分。

• 7、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。

• 8、葱姜切成末，小海米剁碎。

• 9、所有食材放入盆里。

• 10、所有食材放入盆里。

• 11、放入香油，鸡精，花生油，蚝油，生抽，盐。

• 12、搅拌均匀，馅料就做好了。

• 13、饧好的面团揉匀，搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。

• 14、取一个放入馅料，包好。

• 15、依次做好所有的饺子。

• 16、锅内注水烧开后放入饺子煮至全部漂起来就好了。

• 17、成品图。

• 18、成品图。