玉米菜团子的做法 玉米菜团子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米菜团子的做法步骤

• 1、玉米面和白面各150克混合均匀，放入2克小苏打

• 2、水少加勤加，揉成软硬合适的面团，醒15到20分钟左右。

• 3、家里就剩小油菜了，所以就选它啦！泡发好的黑木耳适量，和葱一起剁成碎末

• 4、加肉馅，放入适量的盐，生抽，蚝油和香油搅拌均匀

• 5、将面团分成30克左右的小剂子

• 6、用手轻轻摁成面皮(挺粘手的，可以手上抹点水），放入馅，用虎口捏紧搓圆。

• 7、冷水上锅直接蒸15分钟左右就可以出锅啦

• 8、这几天跟粗粮杠上了。