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酸奶玉米面团子的做法 酸奶玉米面团子怎么做

酸奶玉米面团子的做法 酸奶玉米面团子怎么做

不知道是自己的味蕾出了问题,还是其他原因,这次买的酸奶喝着不是以往的味道,酸的有些过。改做它用。用酸奶和面蒸团子。和面时加了少许白糖,玉米面中加了小麦粉,为了口感暄软,又加了少许酵母粉,是一款很好吃也健康的酸奶玉米面团子。

食材明细

主料
  • 玉米面 (150g)
  • 小麦粉 (100g)
  • 酸奶 (250ml)
辅料
  • 酵母粉 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酸奶玉米面团子的做法步骤

  • 酸奶玉米面团子的做法 酸奶玉米面团子怎么做 第2张

    1、盆中加玉米面、小麦粉、酵母粉

  • 酸奶玉米面团子的做法 酸奶玉米面团子怎么做 第3张

    2、倒入酸奶

  • 酸奶玉米面团子的做法 酸奶玉米面团子怎么做 第4张

    3、和成面团静置

  • 酸奶玉米面团子的做法 酸奶玉米面团子怎么做 第5张

    4、静置好的面团分成等份

  • 酸奶玉米面团子的做法 酸奶玉米面团子怎么做 第6张

    5、将面团团好放入冷水蒸锅开火蒸

  • 酸奶玉米面团子的做法 酸奶玉米面团子怎么做 第7张

    6、蒸熟即可出锅享用

小窍门

1、如果喜欢团子稍硬的口感,不必加酵母粉。
2、加白糖与否,依据个人口味。
3、蒸制时间以团子熟为标准。