“不知道是自己的味蕾出了问题,还是其他原因,这次买的酸奶喝着不是以往的味道,酸的有些过。改做它用。用酸奶和面蒸团子。和面时加了少许白糖,玉米面中加了小麦粉,为了口感暄软,又加了少许酵母粉,是一款很好吃也健康的酸奶玉米面团子。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酸奶玉米面团子的做法步骤
1、盆中加玉米面、小麦粉、酵母粉
2、倒入酸奶
3、和成面团静置
4、静置好的面团分成等份
5、将面团团好放入冷水蒸锅开火蒸
6、蒸熟即可出锅享用
小窍门
1、如果喜欢团子稍硬的口感,不必加酵母粉。
2、加白糖与否,依据个人口味。
3、蒸制时间以团子熟为标准。