猪肉葱油饼的做法 家庭版简易猪肉葱油饼 猪肉葱油饼怎么做

“作为北方人，一进入冬天就喜欢吃点面食，儿子也特别喜欢吃饼，饺子，包子等。今天第一次做葱油饼就成功了（感谢婆婆的电话指导），老公吃了二张饼和儿子一张的，真是让我很开心。继续加油在营养的道路上，期待半年后新身份的转变。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉葱油饼的做法步骤

• 1、80度左右的水和一半的面，后加凉水继续揉面，稍成型后。窍门：手上抹油继续揉面，摔打面团，到柔软盆亮。开始醒发面团。

• 2、和馅，可稍加点水，可使馅粘稠。

• 3、在面案上和面，揉面

• 4、揉成条状后切小段

• 5、做成包子皮样子，中间厚边缘薄

• 6、加入馅后，做成包子的样子

• 7、把包子翻身，用手一点一点的压，用擀面杖怕会露馅。

• 8、所有的饼成型，准备开火了

• 9、平底锅可多加点油，中小火，两边金黄即可。

小窍门

窍门：手上抹油揉面