蒲公英蛋饼的做法 蒲公英蛋饼怎么做

“院子里长了许多蒲公英，宅家不想出门，就挖来做美食了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒲公英蛋饼的做法步骤

• 1、焯过水的蒲公英。

• 2、把蒲公英切碎。

• 3、鸡蛋加盐和白胡椒粉打散。

• 4、加入牛奶拌匀。

• 5、筛入面粉。

• 6、拌匀。

• 7、加入蒲公英拌匀。

• 8、10寸平底锅不粘锅刷油。

• 9、倒入2勺面糊，摊薄，小火煎至稍凝固。

• 10、翻面煎一下。

• 11、再翻过来。（也可以不翻。）

• 12、折叠即可。（可按自家喜好，煎脆也行。）

• 13、10分钟快手早餐。

小窍门

蒲公英要嫩的才不苦，而且好吃。