鲜肉小蒸包的做法 迷你鲜肉小蒸包和小煎包! 鲜肉小蒸包怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜肉小蒸包的做法步骤
1、瘦肉先剁碎!~肥肉要到后面一起剁,否则肥肉就都变成油了!
2、加姜和葱一起剁成肉泥!
3、肉皮汤冻是之前煮好放冰箱冻好的!~
4、将肉皮冻加肉泥一起,加盐、鸡精、生抽拌匀。肉皮冻也可以切碎了拌在里面。
5、为了包包子,我把大母指的指甲都剪了!~
6、包法!~
7、包法!~
8、包法!~
9、包好了,忽略我包好的样子。包的不好看。(第一次包,请见谅)
10、全部包完!~
11、上蒸锅了,蒸10分钟的样子,盖子不要打开,过5分钟就可以了。
12、倒上香醋,用香菜点缀,美味开始吧!~(有汤汁,吃的时候慢一点,小心烫嘴)
13、旁边的两个被某人吃掉了!~呵呵!~
14、还多了几个没蒸下。就用油煎了一下!~小生煎,一口一个!~味道不错!~