黄糖小蒸包的做法 黄糖小蒸包怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

黄糖小蒸包的做法步骤

• 1、首先黄糖煮水，水只能放一小碗，完全融化后，放凉至35度左右。

• 2、准备好酵母粉。

• 3、用刚刚的放凉的黄糖水搅拌融化酵母粉。

• 4、用刚刚的放凉的黄糖水搅拌融化酵母粉，注意水不能多。

• 5、用黄糖水和融化好的酵母粉水一起倒入面粉里揉搓成面团。

• 6、用保鲜膜包着，做成方形，然后切成形状，或者是揉成面包状。

• 7、然后上蒸过，蒸上六七分钟。

• 8、要中火蒸煮，一定要注意蒸阁下面的水多放点，避免糊锅。