葱油炒饭的做法 葱油炒饭怎么做

“简箪稻花香2号炒饭实在是太好吃了，每次煮饭都忍不住多煮一点，用作下餐炒饭，家里刚好有一节大葱，想着葱油味儿不错，那就葱油炒饭吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油炒饭的做法步骤

• 1、准备米饭一碗香肠切片大葱莴笋叶切碎

• 2、锅里加适量有7成热倒入香肠片爆香（香肠片切薄一点，炒饭时间比较短，厚了不容易熟）

• 3、加入大葱爆香，葱油味就出来了

• 4、倒入米饭炒散

• 5、加入处理好的青菜

• 6、加适量盐生抽，翻炒均匀。

• 7、炒好的米饭，找个小碗盛入米饭，稍微压压倒扣在盘子里面就好啦

小窍门

锅一定不能粘，会破坏米饭的形状及口感。