玉米粉做馒头可以吗

可以。馒头的主要原料是白面，加入玉米面可以使得馒头的口感更加丰富且香味更浓。馒头中除了可以加入玉米面，可以加入杂粮面、五谷面等等，也可以在白面中加入蒸熟的红薯、南瓜、紫薯、魔芋等等各种杂粮蒸成杂粮馒头，还可以加入牛奶做成奶香味浓郁的白馒头。