紫薯菊花卷的做法 紫薯菊花卷怎么做

“紫薯，营养又美味，今天我给大家做一个紫薯菊花卷，菊花的形状，让人看了更有食欲，”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯菊花卷的做法步骤

• 1、紫薯粉100克，大约3分之1碗，面粉300克，一碗，白糖20克，安琪酵母粉5克，混合在一起，搅拌均匀

• 2、紫薯粉，加入面粉，加入白糖30克，安琪酵母粉5克搅拌均匀

• 3、面粉搅拌均匀后加入一盒牛奶250克

• 4、和成柔软的面团，盖上屉布醒发1个小时，

• 5、搅拌均匀后揉成面团，盖上布，醒发一个小时，这是醒发好的面团

• 6、揉成长条形

• 7、分成均匀的等分，

• 8、擀成10公分左右的面饼

• 9、面饼上刷油，要薄薄的一层

• 10、然后对折，再次刷油，油要少一点，

• 11、刷油后再次对折，成现在的样子，三角形

• 12、这是两块面饼，分别切三刀，外面的大一点，留一个小角就行

• 13、切好后按照大小排列，大的再下面，小的在上面，角朝外对着

• 14、横着再用2只筷子压一下

• 15、在面中间用筷子压一下

• 16、看看吧，一朵菊花就出来了，刷油的步骤尽量少刷一点油，要不中间不爱粘，菊花容易散，今天我做的有点油多了，

• 17、凉水上锅蒸15分钟

• 18、怎么样，很有胃口吧

• 19、来个特写

• 20、如果家里没有紫薯粉，可以做面粉的，椒盐的也好吃