彩色贝壳面的做法 彩色贝壳面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

彩色贝壳面的做法步骤

• 1、将紫甘蓝、菠菜用榨汁机榨汁，鸡蛋一个打碎备用面粉若干，看自己用量准备

• 2、将白面分三分，和面的时候分别用紫甘蓝汁、菠菜汁，鸡蛋搅拌。和出来三种不同颜色的面团

• 3、将三种面团揉成长条状，准备赶剂子。

• 4、切好的剂子如图所示，一定要切的很小，切勿切成大剂子，否则我们要做的贝壳就变成海螺啦~

• 5、找一个带有横条楞的东西，像搓猫耳朵一样的在其上面揉搓，捻出贝壳的样子。我用的是我们家淘米用的小盆~

• 6、来张光线好的图，看着就很有食欲哦~

• 7、锅中倒水煮开，水开后下面。记得一定要勤着翻，防止糊底儿。

• 8、煮大概20-25分钟，水开后在加水，到第二次是开后，基本就熟了，可以盛出来了。

• 9、打完收工。可以凉拌或加鸡蛋做成炒面。营养又艺术，孩子们都爱吃。