彩色包子的做法 彩色包子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

彩色包子的做法步骤

• 1、南瓜、菠菜、紫甘蓝切块，放入俺女神杯加水榨汁

• 2、菠菜汁加入一部分面粉，少量孝母粉加温水加少量糖冲好加入面粉

• 3、南瓜汁加入部分面粉，少量孝母粉加温水加少量糖冲好加入面粉

• 4、紫甘蓝汁加入部分面粉，少量孝母粉加温水加少量糖冲好加入面粉

• 5、揉成面团，我另外揉了块白色的，让它们发孝1-2小时，期间准备包子馅

• 6、剥好虾仁切丁，玉米取粒，葱姜切沫，备好肉糜

• 7、锅内放油加入葱姜，将肉糜放入爆炒加少量料酒，少量生抽，盐

• 8、加入虾仁，玉米粒，翻炒几下，加入鸡精，芝麻油，盛出冷却

• 9、面揉成长条

• 10、将它们扭在一起

• 11、切成大小等同的剂子，擀成圆形

• 12、放入馅，捏成包子（我做的形状不太好看😄）

• 13、做好，蒸锅放冷水先不要着急蒸，包子再醒20分钟左右，之后再蒸20分钟左右，出炉开吃