炒饼丝的做法 简易炒饼丝 炒饼丝怎么做

“妈妈不在家，好饿。第一次自己想着做的饭，也是我的第一份食谱哦，居然给了饼丝。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒饼丝的做法步骤

• 1、生姜和葱备好，把肉也切好

• 2、将肉放到鸡蛋中搅拌均匀，这样炒肉的时候就不会粘锅了，而且很香。

• 3、油稍温后放葱姜

• 4、放入肉翻炒，这个时候就会闻到一股葱花鸡蛋的味道，很香。

• 5、加点油菜炒一炒

• 6、可以放饼丝啦！

• 7、之后加料，孜然，胡椒粉或者盐

• 8、因为觉得干了点又放上了番茄酱，不过味道还是不错的，要是原本就想放番茄酱的建议不用放盐了。

• 9、再炒一下，喜欢吃干饼丝的多炒一会。好像黑了点，都是酱油惹的祸，但是味道还是可以的

小窍门

1，放孜然和番茄酱的话就不要放盐了，喜欢番茄酱的可以多放一点，吃完后嘴巴里还是会有酸甜的味道。
2，油要放适当，太少的话之后炒饼丝的时候就感觉很干。
3，吃完一定要喝水哦。