肉末圆白菜炒饼丝的做法 肉末圆白菜炒饼丝怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末圆白菜炒饼丝的做法步骤

• 1、肉末（用一点点就行，我是从冰箱里拿出来解冻），蒜末备好。

• 2、圆白菜洗净切成细丝。

• 3、洋葱丝，胡萝卜丝。

• 4、大饼适量切成细丝。

• 5、鸡蛋打散。

• 6、炒碎盛出备用。

• 7、锅内放油烧热，放入肉末煸炒。

• 8、炒至完全变色。

• 9、把肉末扒拉到一边儿，放入洋葱丝胡萝卜丝翻炒均匀。

• 10、炒出香味儿。

• 11、放入适量生抽调味。

• 12、翻炒均匀。

• 13、倒入圆白菜丝。

• 14、翻炒均匀至软。

• 15、倒入饼丝继续翻炒几下。

• 16、放入炒好的鸡蛋。

• 17、加少许盐调味。

• 18、倒入少许蚝油提鲜，翻炒均匀，淋入少许清水。

• 19、出锅前放入少许蒜末即可关火。

• 20、装盘上桌啦！

• 21、成品图！

• 22、成品图！