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四季豆猪肉馅水饺的做法 四季豆猪肉馅水饺怎么做

四季豆猪肉馅水饺的做法 四季豆猪肉馅水饺怎么做

特别喜欢吃四季豆,无论是炒,炖,还是包馅,我都很喜欢。今天,这款饺子,就是四季豆制作的馅料,喜欢的看看:

食材明细

主料
  • 猪肉 (250克)
  • 四季豆 (200克)
  • 面粉 (500克)
  • 清水 (270克)
辅料
  • 葱花 (5克)
  • 浓汤宝 (1块)
  • 姜末 (10克)
  • 生抽 (10克)
  • (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

四季豆猪肉馅水饺的做法步骤

  • 四季豆猪肉馅水饺的做法 四季豆猪肉馅水饺怎么做 第2张

    1、洗净猪肉剁馅

  • 四季豆猪肉馅水饺的做法 四季豆猪肉馅水饺怎么做 第3张

    2、猪肉馅,加适量的盐,生抽,姜末,葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。

  • 四季豆猪肉馅水饺的做法 四季豆猪肉馅水饺怎么做 第4张

    3、四季豆处理干净,剁馅

  • 四季豆猪肉馅水饺的做法 四季豆猪肉馅水饺怎么做 第5张

    4、加入四季豆,拌好馅料备用

  • 四季豆猪肉馅水饺的做法 四季豆猪肉馅水饺怎么做 第6张

    5、提前和好面,按照一斤面,半斤清水,我大约用270克左右的清水,和面,然后装保鲜袋醒面30分钟。

  • 四季豆猪肉馅水饺的做法 四季豆猪肉馅水饺怎么做 第7张

    6、搓条

  • 四季豆猪肉馅水饺的做法 四季豆猪肉馅水饺怎么做 第8张

    7、下剂子,按扁剂子

  • 四季豆猪肉馅水饺的做法 四季豆猪肉馅水饺怎么做 第9张

    8、擀好皮

  • 四季豆猪肉馅水饺的做法 四季豆猪肉馅水饺怎么做 第10张

    9、包馅

  • 四季豆猪肉馅水饺的做法 四季豆猪肉馅水饺怎么做 第11张

    10、如图包好饺子

  • 四季豆猪肉馅水饺的做法 四季豆猪肉馅水饺怎么做 第12张

    11、锅子烧开水(水里加一勺精盐),水开后下饺子煮,三次开锅,煮熟即成。

  • 四季豆猪肉馅水饺的做法 四季豆猪肉馅水饺怎么做 第13张

    12、捞出饺子装盘,吃的时候可以蘸蒜酱。

  • 四季豆猪肉馅水饺的做法 四季豆猪肉馅水饺怎么做 第14张

    13、成品

小窍门

蒜酱:酱油和大蒜捣成的泥混合,用来蘸饺子吃,味道超级棒