茄子馅素饺子的做法 茄子馅素饺子怎么做

“饺子不一定非要韭菜馅的，只要喜欢放什么菜都可以，茄子、圆葱、香菇可谓是大杂烩的馅料，包好的饺子味道一样很鲜美呢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茄子馅素饺子的做法步骤

• 1、饺子料馅食材

• 2、茄子切条加盐腌制10分钟

• 3、挤去腌制的水份

• 4、菜板上剁碎

• 5、香菇切末

• 6、圆葱切末

• 7、全部放到一个盆里

• 8、加盐、玉米油、鸡精粉拌匀

• 9、饧好的面团切剂

• 10、擀成饺子皮

• 11、放上料馅

• 12、包起来包严实

• 13、依次包好的饺子

• 14、水开煮饺子煮熟即可