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扬州炒饭的做法 扬州炒饭怎么做

扬州炒饭的做法 扬州炒饭怎么做

食材明细

主料
  • 米饭 (3小碗)
辅料
  • 虾仁 (十个)
  • 泡虾米 (15g)
  • 玉米 (1/3根)
  • 豌豆 (150g)
  • 胡萝卜 (150g)
调料
  • 洋葱 (适量)
  • 小葱 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

扬州炒饭的做法步骤

  • 扬州炒饭的做法 扬州炒饭怎么做 第2张

    1、食材。

  • 扬州炒饭的做法 扬州炒饭怎么做 第3张

    2、锅放炉子上,烧热倒油把洋葱饼和胡萝卜丁放进去炒一下。

  • 扬州炒饭的做法 扬州炒饭怎么做 第4张

    3、然后把豌豆和泡虾米放进去再炒一下。

  • 扬州炒饭的做法 扬州炒饭怎么做 第5张

    4、再把鲜虾仁放进去炒熟。

  • 扬州炒饭的做法 扬州炒饭怎么做 第6张

    5、把玉米粒放进去炒一下。

  • 扬州炒饭的做法 扬州炒饭怎么做 第7张

    6、最后把饭放进去炒匀就可以了。

  • 扬州炒饭的做法 扬州炒饭怎么做 第8张

    7、炒好了要出锅,撒上葱花。

小窍门

食材越多越好,吃米饭要煮的硬一点,我是放了一点酱油,也可以不要放酱油,放一点盐就可以了,根据自己的口味来决定食材。