家庭版扬州炒饭的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

剩米饭 ：1碗
胡萝卜 ：1段
黄瓜 ：半根
香肠 ：1根
鸡蛋 ：2个

辅料

香葱 ：1棵
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：2
玉米油 ：适量

具体步骤

准备剩米饭，鸡蛋，胡萝卜，香葱，香肠，黄瓜都切丁

鸡蛋打散成蛋液

锅内放入适量玉米油

放入胡萝卜，香肠煸炒一下

盛出备用

用锅内余油，倒入鸡蛋液

鸡蛋搅散成碎块

放入米饭一起翻炒

放入葱花

放入炒好的胡萝卜，香肠一起翻炒

放入一点盐，酱油，蚝油

翻炒均匀，临出锅之前放入黄瓜

翻炒一下就可以了

装盘，再配一碟小咸菜。