准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
米饭 :
适量 猪肉 :
适量 火腿 :
适量 玉米 :
适量 青豆 :
适量 鸡蛋 :
适量 胡萝卜 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
少量 酱油 :
少量叉烧酱 :
适量 具体步骤
1. 先把火腿和胡萝卜切丁,玉米刨粒,接着先水煮胡萝卜至七成熟,后捞起来和火腿、玉米、青豆一起放油炒至七成或全熟;
2. 把猪肉切丝,放油炒至七成熟时放少许盐,全熟时放少许酱油炒均匀后放适量叉烧酱炒均匀;
3. 把鸡蛋液打至起泡,倒进米饭搅拌均匀再下锅炒,适时放适量盐;
4. 鸡蛋熟后,放进一边备用的胡萝卜等菜和猪肉一起炒好即可。