山药红枣排骨汤怎么做？想不到它还有这种好处

相信大家对山药红枣排骨汤并不陌生吧，它是我们生活中常见的一道菜，不仅味道好，其营养价值也是非常的高，对我们身体也有许多的好处，所以才会受到大多数人的喜爱。那么山药红枣排骨汤要怎么做又简单又好吃呢？下面小编就来给大家简单的介绍一下。

一、山药红枣排骨汤的做法

准备食材：山药，红枣，排骨，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞

步骤

1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，

2、排骨和山药分别飞水捞出

3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

二、吃山药的好处

1、山药有助于延缓衰老

山药能抑制促进机体衰老的酶类物质的活性，能帮助机体延缓衰老，同时山药里含有的一种多巴胺，多巴胺就是大脑产生的用来传递信息的一种物质。帕金森病的患者，就是脑中多巴胺产生不足导致的。所以多吃山药有助于预防帕金森。

2、山药有助于减肥

山药的热量很低，一百克山药仅能产生56千卡的热量，同时山药还含有丰富的膳食纤维，减肥期间食用山药，不仅能减少热量的摄入，帮助肠道蠕动，还能减少皮下脂肪的堆积，有助于预防肥胖，帮助减肥。

三、吃红枣的好处

1、补气养血

红枣的补血功效众所周知，一般情况下，很多女人会使用红枣加入各种各样的药膳中，滋补身体、滋润气血。平时还可以和枸杞、黄芪等同服，都有着非常好的养生功效。

2、养血安神

很多女人心态脆弱，容易急躁郁闷、伤心哭泣，这都是生活工作压力太大导致的，如果不能及时调理很可能会引起内分泌失调，所以平时最好吃点红枣滋补，能养血安神，舒肝解郁。

四、吃排骨的好处

1、补益功效

排骨的营养价值很高，中医当中，认为排骨可以滋阴补血。特别是在寒冷的冬季，适当多吃些排骨是很好的，有补益功效。

2、补血健脾胃

古方中医食疗指出排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，防止佝偻病及骨质疏松，加入中药还可具有很好的补血健脾胃功效。

以上内容就是小编为大家带来的关于山药红枣排骨汤做法的文章了，看到这里相信大家已经了解的差不多了吧，是不是觉得很简单呢？一点也不复杂哦，很容易上手的，咱们现在就可以开始动手试试看呢，平时也可以多吃一点，毕竟对我们身体是有好处的呢。